Les recettes de Valentin Neraudeau : Plat Gourmand

Les recettes de Valentin Neraudeau : Plat Gourmand

Comme chaque semaine, retrouvez les recettes de Valentin Neraudeau, chef privé : entrée, plat et dessert pour vous inspirez ! Ma petite façon de vous offrir mes services de chef privé à la maison en cette période hivernale. Entrée : Carpaccio de saint-jacques et...
Les astuces de Valentin Neraudeau : réduire l’amertume

Les astuces de Valentin Neraudeau : réduire l’amertume

À partir d’aujourd’hui, nous aimerions vous faire part de quelques conseils pratiques de la part de Valentin Neraudeau lui-même. Bien que nous parlions régulièrement de ses recettes, nous n’avons jamais abordé les techniques ou astuces qui peuvent se...
Les astuces de Valentin Neraudeau : huiles parfumées

Les astuces de Valentin Neraudeau : huiles parfumées

En ce début de nouvelle année, nous avons pris la décision d’introduire un nouveau concept dans les recettes élaborées par le chef privé. Depuis quelques mois, nous vous présentons, chaque semaine, une sélection de trois recettes distinctes afin d’enrichir...
Les recettes de Valentin Neraudeau Chef Privé : Saveur d’Italie

Les recettes de Valentin Neraudeau Chef Privé : Saveur d’Italie

Comme chaque semaine, retrouvez les recettes de Valentin Neraudeau, Chef Privé: cette semaine une entrée et un dessert pour vous inspirer ! Ma petite façon de vous offrir mes services de Chef Privé à la maison ! Entrée : Bruschetta à la mozzarella, tomates confites et...